این مجموعه فرهنگی سلامت محور می کوشد با احداث و راهاندازی فروشگاههای محصولات غذایی گیاهی، انتخاب هوشمندانه در گزینهی غذایی را بین مردم ترویج کند. در این راستا، کتابها، جزوهها و فیلمهای گوناگونی در زمینه تغذیه ی سالم، گیاهخواری و آشپزی گیاهی را در این فروشگاهها ارائه می کند.